2020年下半年食品行业企业食品安全、生产安全培训暨龙岩市烘焙与饮品协会年会圆满结束

由新罗区市场监督管理局刘文生副局长

开班动员

     刘副局长在开班动员讲话时特别强调了各企业负责人要提高自查自纠的意识，主管部门到企业检查是来帮助企业，而不是给企业抓辫子。企业要和主管部门共同做好食品安全相关工作，让新罗区人民能够吃得安全，吃得放心。

食品添加剂的使用规范

——新罗区市场监督管理局食品股负责人林少静

    食品添加剂的使用是食品安全工作重要的一环，为了让学员能够提高对食品添加剂的管理及使用规范意识，新罗区市场监食品股负责人林少静结合工作中检查的案例，通过法律法规给学员详细的讲解了食品添加剂的使用规范及检查的依据。食品安全的相关培训让学员深刻体会到食品安全的重要性，提高食品安全生产及管理意识，让学员能对企业食品安全进行自查自纠，共同做好食品安全工作。

消防安全培训

——新罗区消安防火咨询中心陈超教官

     陈超教官通过消防法规简介、火场自救逃生方法、火灾逃生注意事项等内容，结合血与泪的惨痛消防案例，让学员们清晰地认识到了消防安全的重要性和必要性，也启迪了学员们消防安全思维，增长见识和实际理论知识，让学员提高消防安全认识的同时也抓好落实消防安全的工作。

中华保险龙岩中心支公司郑建梅经理讲解食品安全责任险及火灾险等相关险种的知识及投保注意事项

     通过食品安全和消防安全的培训中的惨痛案例，中华保险郑建梅经理为学员讲解了关于食品安全责任险及火灾险等相关险种的知识及投保注意事项。有需要咨询相关险种投保的可以联系郑建梅经理：13559996995

龙岩市烘焙与饮品协会2020年年会

     培训结束后，龙岩市烘焙与饮品协会举办了2020年年会。会上，由协会执行副会长刘秀珍汇报了2020年协会工作。收集会员们对协会2021年工作的建议。

      李秋松会长做总结发言，肯定了协会秘书处在2020年疫情期间服务会员的各项工作，同时也对协会秘书处2021年的各项工作提出指导建议。